母親節快到，大家會怎樣跟媽媽慶祝？除了說一聲「母親節快樂」，不妨帶她去吃一頓豐富的午餐或晚餐，以答謝媽媽的愛﹗
以下是Champimom為大家介紹的數家具氣派的餐廳，其中兩家更是剛剛新開幕，記著要盡快訂座了﹗
1.香港瑞吉酒店 The St. Regis Hong Kong (今年4月開幕)
L’Envol
菜式：法國
逾百年歷史的五星級瑞吉酒店The St. Regis是萬豪國際酒店集團旗下的酒店，全球已有40多家，並剛於4月11日在香港正式開幕。香港瑞吉酒店當然不乏星級餐廳，其法國餐廳L’Envol就是由米芝蓮星級名廚Olivier Elzer主理，有套餐及單點供選擇，趁著母親節，帶媽媽來打卡吧﹗
午餐
時間：12:00-14:30
套餐價格：三道菜 588港元；四道菜 698港元；五道菜 798港元
晚餐
時間：18:30-22:30
套餐價格：四道菜 1,188港元；七道菜 1,780港元
地址：灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店3樓
電話：2138 6888
彤福軒
菜式：粵菜 
由8年前關閉的新世界中心改建而成的香港瑰麗酒店剛於今年3月已隆重開幕，酒店位處尖沙咀海旁，盡享壯麗維港景緻。當中由鄭氏家族開設的粵菜餐廳彤福軒，主打精緻粵菜及順德菜。至於中菜廳裝潢由澳洲墨爾本著名得獎室內設計師團隊操刀，打造高雅精緻的風格，值得一試﹗
時間：
午餐：12:00-14:30
晚餐：18:00-22:30
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店5樓
電話：3891 8732
3.香港洲際酒店 InterContinental Hong Kong
Rech by Alain Ducasse
菜式：法國
法國著名海鮮餐廳Rech by Alain Ducasse位於香港洲際酒店內，不僅坐擁優美的維港景色，並於2019年榮獲《米芝蓮》一星及福布斯四星評級。餐單主打從法國空運到港的新鮮生蠔和魚類，以及優質的鮮魚和貝殼類海產。
母親節五道菜午餐
時間：12:00-14:30
收費：成人： 588元 ；小童(3至11歲)：288元 (三道菜輕盈午餐)
母親節五道菜晚餐
時間：18:00-23:00
收費：成人：每位1,288元
美酒配對每位另加688元
特別活動：當天享用母親節套餐的媽媽，更可獲Chantecaille Rose de Mai五月玫瑰系列體驗套裝一份。
服飾
午餐：休閒便服，男士不得穿着無袖上衣、拖鞋或露趾鞋。
晚餐：休閒便服，男士不得穿着無袖上衣、短褲、拖鞋或露趾鞋。
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂
電話：2313 2323
4.香港喜來登酒店 Sheraton Hong Kong Hotel & Towers
Morton's of Chicago
菜式：美式扒房
來自美國芝加哥的Morton's of Chicago是香港其中一家著名及有水準的扒房，配以美式扒房的懷舊裝潢，頗有格調，加上其偌大的玻璃窗，維港景色盡入眼簾﹗餐廳曾於2010年榮獲，若媽媽喜歡扒類或海鮮，可以考慮一試。
時間：
星期一至六: 17:30-23:00 (最後點菜時間)
星期日: 17:00-22:00 (最後點菜時間)
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店4樓
電話：2732 2343
5.香港麗思卡爾頓酒店 The Ritz-Carlton, Hong Kong
菜式：自助餐
Café 103位於麗思卡爾頓酒店的103樓，最吸引人之處，必定是其可俯瞰全港的無敵景色。特別日子不妨帶媽媽到特別高的地方，「吃」一頓美食和美景。
自助午餐(星期六、日及公眾假期)
時間：12:00-14:30
價錢：成人588元；小童(3至12歲)368元
自助晚餐(星期日至四)
時間：18:30-22:00
價錢：成人718元；小童(3至12歲)458元
自助晚餐(星期五、六及公眾假期)
時間：18:30-22:00
價錢：成人748元；小童(3至12歲)458元
地址：九龍環球貿易廣場(ICC)103樓
電話：2263 2270
電郵：restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com
6.香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong
嘉麟樓
菜式：粵菜
位於半島酒店內的嘉麟樓連續三年獲得《米芝蓮》一星評級，除了每年中秋節都搶購一空的奶皇月餅，嘉麟樓亦以一流粵菜及點心著稱，行政總廚梁燊龍師傅精通傳統粵菜，其古法炮製傳統菜式更是坊間少見。
時間：
午餐 :11:30-14:30 (星期一 至 星期六)；11:00-14:30 (星期日及公眾假期)
晚餐 :18:00-22:00
服飾：優雅悠閒
地址： 尖沙咀梳士巴利道半島酒店1樓
電話：2696 6760
電郵：diningphk@peninsula.com
後記
香港瑞吉酒店(The St. Regis Hong Kong)和香港瑰麗酒店(Rosewood Hong Kong)均是今年上半年剛剛新開幕的五星級酒店，其酒店餐廳的網上評價也不俗，值得帶媽媽試試。至於香港洲際酒店(InterContinental Hong Kong)的法國餐廳，有特意為母親節而設的餐單，並贈送母親節禮品，氣氛應該不錯。不過大家要注意，大部分五星級酒店均有衣著服飾要求，訂座時或出門前務必查詢一下。