現時較大嬰兒及幼兒配方產品（6個月以上嬰兒適用）的營養標籤必須標示「能量+25種營養素」的含量，包括能量及以下25種營養素：蛋白質、總脂肪、碳水化合物、維他命A、維他命D、維他命E、維他命K、硫胺素、核黃素、煙酸、維他命B6、維他命B12、泛酸、葉酸、維他命C、生物素、鐵、鈣、磷、鎂、鈉、氯化物、鉀、碘以及鋅。

這些營養素亦是寶寶成長所需的，能量來自碳水化合物、脂肪和蛋白質，其中主要來源是碳水化合物，作用是支持人體的活動。

蛋白質對成長發育及肌肉、骨骼和牙齒生長是必需的，並維持和修復身體組織，提供能量。

脂肪則提供腦部和眼睛正常發育所需的脂肪酸，並有助吸收脂溶性維他命。人體內儲存的脂肪可減少體熱流失和保護體內器官。

攝取充足碳水化合物時，膳食中的脂肪和蛋白質便得以在體內發揮其他重要功能，例如構造新組織。維他命及礦物質微量營養素雖然需要量很少，卻是人體生長發育和維持正常運作不可或缺的營養素，嬰幼兒的身體需要較多微量營養素以促進發育。

消委會總幹事黃鳳嫺曾指出，配方奶粉主要是參考母乳的營養成分，大多以牛乳提煉和加工製成，一般要符合國際標準或生產商所在地的奶粉標準。因此，市面上的嬰幼兒配方奶粉，成分均大同小異。消委會過去曾與食物安全中心合作，參考食品法典委員會（Codex）的標準，檢視供36個月以下嬰幼兒食用的預先包裝食品的營養標籤及相關聲稱。

結果發現，部分嬰幼兒食品的健康聲稱未有國際公認的科學證據支持。例如過去有嬰幼兒食品將DHA與「增強寶寶的抵抗力」等字眼，在包裝上的同一方格內標示，容易令消費者聯想到產品的DHA與增強抵抗力有關，但現時仍未有國際公認的科學證據確立DHA與抵抗力的關係。

事實上，奶粉的營養素不用太多，過量吸收可能對身體造成影響，例如吸收過量納會加重身體負擔，過量糖份會令體重增加等。選擇嬰兒配方奶粉時，父母可諮詢醫生意見，或按市場供應或個人意願來選擇。