【端午節粽2022】花膠、鮑魚入饌!超足料米芝蓮級粽子開箱 - Inspiration & Lifestyle/Inspiration & Lifestyle.Style & Living - 2022-05-25
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【端午節粽2022】花膠、鮑魚入饌!超足料米芝蓮級粽子開箱

25th May, 2022| In Inspiration & Lifestyle / Style & Living

轉眼間就來到端午節,大家準備好吃粽子了嗎?你們喜歡吃鹹粽、甜粽,還是近年十分流行的素粽呢?這次的 Champimom 編輯就為大家挑選了 3 間酒店米芝蓮級食府,一起開箱試吃!最後附上更多的 2022 年端午節 10 大粽子推介!


香港JW萬豪酒店 - 萬豪金殿

JW Marriott Hotel Hong Kong - Man Ho - Glutinous Rice Dumpling (v).jpg

端午節粽2022 - 香港JW萬豪酒店萬豪金殿:金殿乾鮑瑤柱裹蒸粽、金殿日本紅豆粽

1/ 金殿乾鮑瑤柱裹蒸粽

萬豪金殿在這個端午節就推出了 2 款粽子,首先就是富有傳統粵式風味的乾鮑瑤柱裹蒸粽,裡面的食材就有溏心蛋、矜貴上乘的南非吉品乾鮑魚、鹹香鮮美的頂級日本瑤柱、爽而不膩的關刀豬腩肉以及韓國有機雞腿肉等等。最特別的是,採用本地醬園頤和園的無添加醬油,讓粽子味道份外濃厚鮮美!

2/金殿日本紅豆粽

而另一款就是紅豆粽,萬豪金殿的紅豆糉並無加入鹼水製作,裡面用原粒日本紅豆、鹹香濃郁的油心鹹蛋黃、以及以頤和園醬油調味的關刀豬腩肉,最適合喜歡綿甜口感的各位!

詳情:https://bit.ly/3lEq4Rx

港島香格里拉酒店 - 夏宮

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端午節粽2022 - 港島香格里拉酒店夏宮:鮑魚瑤柱有機腩肉粽、六十年陳皮紅豆粽

3/夏宮鮑魚瑤柱有機腩肉粽

米芝蓮星級食府夏宮今年也推出了多款粽子,其中不得不提的就是鮑魚瑤柱有機腩肉粽!在經典傳統裹蒸粽加入一系列的豪華食材,如鮑魚、瑤柱,再配上有機豬腩肉及鹹蛋黄等食材,超級滿足! 

4/ 夏宮六十年陳皮紅豆粽

而另一款推介的就是以六十年矜貴陳皮入饌的紅豆粽,口感香軟煙韌,帶有自然橘香,同時可健脾養胃,適合追求養生食療的各位。

詳情:https://bit.ly/ISL_RiceDumplings2022_SLB_TC 

九龍香格里拉酒店 - 香宮

5/ 香宮羊肚菌如意野菌五穀竹筒粽

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端午節粽2022 - 九龍香格里拉酒店香宮:羊肚菌如意野菌五穀竹筒粽

除了三角形粽,竹筒粽又有否引起大家的興趣呢?香宮今年推出的素粽,就用上了五穀米,野菌,更用上了竹筒包裝,十分有特色,最適合素食者或注重健康的人士!

6/ 香宮兒童DIY冰皮粽套裝

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端午節粽2022 - 九龍香格里拉酒店香宮:香宮兒童DIY冰皮粽套裝

如果想在這個端午節與小朋友搞搞新意思!不妨可以購入香宮全新的兒童 DIY 冰皮粽套裝!裡面包含了三種口味的冰皮粽的所需的材料和工具,更有一個 3D 龍舟玩具,大小朋友一起動動手,享受一下端午節的家庭樂吧!

詳情:https://bit.ly/KSL_RiceDumplings2022_SLB_TC 

半島酒店 - 嘉麟樓

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端午節粽2022 - 半島酒店嘉麟樓

7/ 金腿乾鮑裹蒸粽(30頭中東乾鮑)

嘉麟樓各款粽子由餐廳行政總廚林鈺明監督出品,乾鮑裹蒸粽更是嘉麟樓的年度之作!金腿乾鮑裹蒸粽先以鮑魚焗香打粉為糯米調味,並加入原隻30頭中東乾鮑、鮮鮑粒、匈牙利鬈毛豬肉、瑤柱及雲南火腿,餡料上乘,份外矜貴。

8/ 瑤柱裹蒸粽

嘉麟樓瑤柱裹蒸粽以竹葉包裹香糯軟綿的糯米,配上匈牙利鬈毛豬肉餡,再以玫瑰露及五香粉醃料,份外甘香,必定是端午節裏不可或缺的經典傳統味道。

詳情:https://bit.ly/3lNd4ZL

香港港麗酒店 - 金葉庭

9/ 瑤柱裹蒸粽 $288

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端午節粽2022 - 香港港麗酒店金葉庭:瑤柱裹蒸粽

金葉庭尹鐘耀師傅今年精製了兩款傳統手工糯米粽,其中的瑤柱裹蒸粽擁有豐富餡料,荷葉內有優質糯米、原隻瑤柱、油心蛋黃、綠豆、冬菇,肉汁非常結實,可讓我們品嚐到正宗廣東風味。

10/ 迷你蓮蓉梘水粽(三件裝) $208

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端午節粽2022 - 香港港麗酒店金葉庭:迷你蓮蓉梘水粽(三件裝)

而小巧的迷你蓮蓉梘水粽,蓮蓉餡料軟糯香甜,聚餐後作為甜品最好不過。

詳情:

電話訂購:25213838 

電郵:HKGHC_cakeshop@conradhotels.com

客人可在5月12日至6月2日期間到餅店領取


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