早前公布了新一輪的防疫政策，今天 (7 日)開始起將禁晚市堂食 14 日。如果大家擔心在禁堂食的情況下，吃新年大餐會受影響，不妨預訂盆菜，一家人留在家中大快朵頤！立即看以下的編輯之選，2022 外賣盆菜的 9 大推介。
香港瑰麗酒店的米芝蓮推薦餐廳彤在虎年推出 6 位用的富貴盤菜外賣，現時已可在網上商店預訂，富貴盤菜由15種食材製成：上湯焗龍蝦、原隻六頭南非鮑魚、日本宗谷元貝、日本天白花菇、雞湯煮魚膘、紅燒澳洲婆參、家鄉釀鯪魚、娘釀乳豬肘、黑豚釀金蠔等，名副其實的富貴盤菜！
詳情：https://www.rosewoodhkshop.com/zh-tw/products/prosperity-poon-choi
港島香格里拉夏宮於今年會推出 2 款 6 位用賀年盆菜，包括夏宮如意吉祥發財盆菜，當中有矜貴食材如原隻卅二頭吉品鮑、關西遼參、宗谷瑤柱甫、發財蠔豉、焗海中蝦等；而夏宮包羅萬有盆菜，就包括原隻三頭湯鮑、家鄉釀鯪魚、發財蠔豉、宗谷瑤柱甫等食材。而每個賀年盆菜更會奉送新春賀年錦鯉年糕乙對！
詳情：https://bit.ly/ShangriLaBoutique_ISL_CNY2022_
沙田凱悅酒店今年的盆菜分為 4 位用（自取 HK$1488；送遞 HK$1,688）或 6 位用（自取 HK$2,288；送遞 HK$2,488），為迎合健康飲食潮流，盆菜特意加入多款素菜，如「新豬肉」製作的素獅子頭、羽衣甘藍等，亦少不了經典食材蘿蔔、蓮藕和枝竹！而盆菜更會另配以獲獎中菜沙田 18 之招牌美食 ─ 鹹蛋黃魚皮蝦球，想嘗試的爸媽們記得不要錯過，但記得要於取貨日期預早兩天或之前預訂！
翠亨邨的 6 位用波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜亦令人十分期待，多款豪華食材如南非 10 頭鮑魚、加拿大帶子及生曬蠔豉等，一次過滿足我們多個願望。而另一款家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜則以手工原條煎釀鯪魚為主打，再加上日本元貝、燒鵝等特選配料，走傳統正宗風格！翠亨邨盆菜只限外賣自取，大家要記得須於取貨日 3 日前預訂啊！
位於香港 W 酒店的星宴中餐廳推出好事成雙盆菜及鮑羅萬有盆菜，當中嚴選多款矜貴食材，如六頭鮑魚、花膠、海參、瑤柱、蠔豉及大蝦等等，更配上香醇順口的BACH金黃氣泡酒，讓我們「飲飽吃醉」過肥年！
詳情：http://bit.ly/singyineshop-cn
無論是小家庭或是大家庭，都可以盡情享用盆菜！8 度海逸酒店推出的新春喜慶盆菜，則有 3 個份量可選，包括 4 位、6 位及 8 位用！盆菜當中包括精選原隻鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦等十多種上乘食材，而醬汁則以鮑魚、金華火腿、老雞等矜貴食材熬製！
近年素食風潮十分流行，除了傳統盤菜，又怎會少得素食盤菜！今年土生花繼續推出招牌盆菜「素．聚滿盆」，當中包括韓式粉絲雜菜腐皮福袋丶青瓜麵丶韓式年糕及招牌韓國蘿蔔餃子等，亦有季節食材則煎釀韓國豆腐丶醃韓國蘿蔔丶韓國薯粉等，色彩繽紛，又輕怡美味，配以 2 款醬汁可選，包括以釀製十年而成的醬油製成的韓式大醬及經典韓式甜辣醬！大家記得須提前至少一星期預訂啊！
而另一款素盆菜就由 Green Common 出品！新春養生素盆共有 20 款營養豐富的矜貴食材，如 OMNI 新豬肉年糕福袋、手打 OMNI 新豬肉豆腐肉丸、黃耳以及香甜紫蕃薯，全部純素無五辛！想在新年吃得健康無負擔，不妨選擇 Green Common 的新春養生素盆菜！
除了以上的傳統盆菜以及素盆菜，更有反傳統的火鍋盆菜！輝哥私房菜在新年為我們準備了 2 款火鍋盆菜，包括極上鮑魚花膠盆菜，當中包括有紅燒原隻鮑魚、上湯煨花膠、原條海蔘等菜式入饌；而另一款美人鍋和牛海鮮盆菜，湯底含豐富膠原蛋白，當中食材包括軟嫩鮮甜日本廣島蠔、蝦味濃郁海虎蝦及鮮甜原隻鮑魚，更有 A5 和牛片等，而吃完火鍋盆菜最後更可自製脆脆米泡飯，一家大小吃著特色盤菜過新年！
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