中秋節2021 ︳親子下廚樂 中秋糰子家族 - Inspiration & Lifestyle/Inspiration & Lifestyle.Family Fun - 2021-09-16
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中秋節2021 ︳親子下廚樂 中秋糰子家族

16th September, 2021| In Inspiration & Lifestyle / Family Fun

下星期就是中秋節了!大家會如何跟家人享受這個團圓之夜呢?不妨在今個周末,與小朋友來一個親子下廚樂,動動手做小兔糰子慶中秋吧!


材料 '   

餡料:  

南瓜 200g  

砂糖 10g  

糰子皮:

白玉粉 100g 

砂糖 50g  

水 200cc

片栗粉 1包 

裝飾:

南瓜籽 

朱古力條 

步驟:

1/ 將南瓜切塊,放入微波爐叮(600w)5分鐘

2/ 南瓜壓爛後,混合10g砂糖放涼備用

3/ 將白玉粉、150g砂糖、水混合好,放入600w微波爐叮2分鐘至成黏稠狀


4/ 把糰子皮倒入盤中,沾滿片栗粉

5/ 然後按扁,分成6等份


6/ 拿上一塊糰子皮,包上準備好的南瓜餡料

7/ 利用南瓜籽、朱古力條作裝飾,點出小兔模樣



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