【週末郊遊】屯門三聖邨 探訪古老漁村再尋「鮮」 - Lifestyle/Lifestyle.Family Fun - 2018-07-27
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【週末郊遊】屯門三聖邨 探訪古老漁村再尋「鮮」

27th July, 2018| In Lifestyle / Family Fun

漫步在綿延伸長的海濱長廊,一邊是停靠著的傳統水上「住家艇」,一邊是依山傍海興建的現代屋邨,環抱著青山灣,就算是悶熱盛夏季節,這裡也不乏涼爽清風,青山綠水美如畫,說的就是位於屯門的三聖邨。這裡既可飽覽海港風光,品嘗美味海鮮,又可跟孩子講講傳統水上人家的故事,再踩去附近的細沙海灘奔跑放電,度一個悠閒週末。


 「住家艇」組成水上浮城

昔日的三聖,是名副其實的漁村,由一艘艘「住家艇」組成水上浮城,漁民們捕魚返來就將最新鮮的魚獲在岸邊售賣,價格平靚正,吸引不少附近居民及其他地區的市民專程到訪「尋鮮」,時至今日仍延續這傳統,更演變成一條別具漁港風情的三聖海鮮街,好像日本筑地市場般,即買即劏即食,非常新鮮。


上世紀60-70年代,古老漁村也逐步城市化,屯門新市鎮計劃開始,把青山灣大面積填地填海造地,包括安定邨、友愛邨、屯門碼頭、龍門居等地。漁民們也上樓住上公共屋邨,即現今的三聖邨。邨內樓房的命名別具漁村風味,如「豐漁樓」、「進漁樓」等。

隱世景點保留古老漁村習俗

時至今日,居民仍保留了逾百年的風土習俗,除特色水上人文化外,還有天后誕有神功戲演出等。屯門三聖邨附近亦有不少隱世景點值得一遊,例如評定為香港二級歷史建築的三聖廟、嘉道理碼頭及加多利灣、青山灣海濱長廊等。


三聖廟乃三聖邨的起源,主要供奉「孔子」、「釋迦牟尼」和「老子」三位聖人,建有「九宮八卦魚池」,不少善信覺得許願池有求必應,非常靈驗。儘管青山灣已有翻天覆地的變化,但該廟至今仍保持1921年落成的模樣,全以花崗石築砌。


麒麟崗公園內有一巨石,居民深信此石具有靈氣,稱為麒麟石,是青山灣填海前的海岸線標誌,不少人會在巨石前膜拜。


嘉道理碼頭是最佳觀賞整個屯門三聖避風塘的地方,並可看到碼頭兩邊的炮台及龍舟訓練場等,而對開海面是稀有的中華白海豚出沒之處。

三聖尋  大飽口福


玩足全日,當然要飽餐一頓。來到三聖食海鮮,不能錯過的是海鮮街「三大極品」—「生猛九節蝦」、「青山方利」及「青山灣奄仔蟹」。這裡保留傳統揀選加工模式,食客先到海鮮街挑選喜愛的生猛海鮮,再交由附近餐廳加工享用。但挑選海鮮都有一定學問,這裡筆者都教大家幾招:

揀蟹:要揀蟹殼較硬,表示蟹較為肉多,當照燈時見微黃色表示有蟹膏

揀鮑魚:先看形狀,尖身的較為爽口,平滑飽滿的較為軟腍

揀蝦:要先看蝦身的色澤,有光澤的較為新鮮

另外這裡也有不少傳統餐廳,仍按古法燒製海鮮。


興記海鮮燒臘飯店冰鎮鮑魚


金稻苑川菜古法烤魚


泰.海鮮艇家四寶飯


屯門三聖邨交通:

由屯門站搭乘K51、K53以及43A,約15-20分鐘車程



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