專家預計年假復課後可能再有流感爆發，加上冬去春來，乍暖還寒的天氣，無論大人或小朋友都容易患上呼吸道感染包括傷風、感冒等，很多人都知道多吃水果蔬菜有助預防傷風感冒，因為維他命C對預防感冒有顯著作用，其實還有其他天然食物是免疫力強化劑，可以抵抗病毒。食用以下食材時最好先因應體質、以及是患上風寒與風熱來選擇。

1.薑

含有薑醇、薑烯酚、薑辣素等，有驅寒、改善手腳冰冷、發汗除風、提神的作用，就能很快驅散風寒，還有防治感冒的功效。

2.蒜

含有蒜素，具消炎、殺菌、抗氧化等功效，能幫助提高人體自癒機能，是日常生活中抗菌作用最強的食物。

3.洋蔥

營養豐富，具有抗寒功效，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，降低血壓。含槲皮素，是天然的抗組織胺，具有抑制過敏反應的作用。且有較強的殺菌作用，增強免疫力，能抵禦流行感冒。

4.蔥

青蔥含槲皮素、蒜素、維他命C等營養成份，是超強的抗氧化物，有抗組織胺的作用，可以抗菌殺菌，幫助化痰及緩解喉嚨痛。蔥的白色部分是根部，有很多微量元素，有助提升免疫力同抗氧化。

5.辣椒

辣椒含維他命C、β-胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀，辣椒中的辣椒素具有抗炎及抗氧化作用，能夠刺激食慾，促進胃腸蠕動，同時加快血液循環和新陳代謝，具有祛散風寒的功效。

6.茶

綠茶或紅茶均蘊含豐富兒茶素，提供抗氧化劑對抗自由基，提升免疫力，避免細菌的侵襲。紅茶經過完全發酵，茶葉裡所含的多酚會氧化，形成具有抗菌力的茶黃素，能夠有效改善感冒及過敏症狀。

7.蜜糖

蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖，另含有多種氨基酸和微量元素。蜂蜜能舒緩喉嚨痛，加入一片檸檬，檸檬的維他命C可幫助增強抵抗力，減少病菌入侵的機會。注意，未滿一歲嬰兒不建議食用蜜糖。

8.薄荷

薄荷含薄荷醇，有殺菌、抗病毒的功用，可以幫助祛痰，舒緩喉嚨不適，輔助治療感冒，並有健胃、驅風之作用。

9.堅果

堅果中含有豐富的蛋白質、健康的脂肪和有免疫功能的微量元素硒，常吃可以增強免疫力，預防感冒。堅果中還含有豐富的維他命E，是一種抗氧化劑，對細胞壁具有保護作用。

10.魚

蛋白質維持免疫系統正常運作，是構成白血球和抗體的主要成分，保護人體不受外來病原體、細菌和病毒侵入。深海魚類如三文魚、鱈魚、鮪魚、沙丁魚等，含豐富蛋白質。

此外，柑橘類水果，例如橙、檸檬、柚等都含豐富的維他命C，對預防感冒有顯著作用，檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，具有清熱解毒，預防感冒的作用。

延伸閱讀：4招增強小朋友免疫力

※如欲率先接收最新親子資訊，請讚好我們的FB專頁，https://www.facebook.com/champimomhk/，並於「Liked/已讚好」選單設定「See First/搶先看」，以及在「Following Button/追蹤中」 內選 「 Notifications On/通知開啟」，多謝支持。