進食是本能，但對小朋友來說，由9個月大左右開始學習用手拿着食物吃，逐步掌握運用合適的餐具，如匙羹、杯子；到2歲起可以自己進食，是要利用手眼協調的動作，逐漸學會拿取食物、送進嘴裡、吞嚥的三個進食步驟，這個時期爸媽從旁觀察和協助，也要留意每個孩子有不同程度的差異，抱着包容的心，接受失敗中學習，不要盲目比較。

6-8個月 對食物產生興趣

BB由出生開始就只飲奶，由6個月大起會逐漸對食物產生興趣，雖然這個時間是仍然要大人餵食，但當手眼協調的能力進步後，看見食物時會伸手催促，或把食物當玩具，其實BB是想體驗食物的感觸，透過抓揑、放入口中裏去認識食物不同的特點，這是學習過程之中。這時期要確保雙手的清潔，以免病從口入。到了8個月大左右，有些寶寶會用手抓食物放入口，亦有機會繼續把食物當玩具，父母最好作出適當的示範，教導BB進食。這個時期應選擇附有安全帶的兒童餐椅，讓BB可以安定定地坐在固定的位置上進食，有助訓練專心進食的習慣。

9個月-1歲 靈活用手抓食物吃

9個月-1歲期間會靈活用手拿着食物吃，雖然最初可能一邊手抓一邊把食物掉到地上，真正吃到的份量很少，但經過鍛鍊，就會吃得越來越好。當寶寶懂得伸手抓食物時，最好選擇非常軟身和容易咀嚼的食物，例如嬰兒餅乾或煮軟已切成7至10厘米長的番薯、紅蘿蔔、西蘭花等。一開始用手掌抓住食物的底部，然後由頂部開始吃。可將食物切成片狀、棒狀或較大的塊狀，方便寶寶抓緊食物。當寶寶習慣用手抓食物後，同時可以學習使用湯匙。

1歲-1歲半 懂得用湯匙和叉

1歲-1歲半期間，孩子已經熟練地利用手抓食物，同時懂得使用湯匙和叉，而不是純粹握住，不過大部分孩子都會繼續用手抓食物，因為成功用手抓食物帶來滿足感，不妨把食物切成薄片或粒狀，例如切成薄片的香蕉或軟身的水果、芝士粒等。同時可以交替使用手抓及食具，逐步增加用湯匙和叉的次數，這時可多準備一些乾淨的備用湯匙，當湯匙掉在地上時，可以立刻更換。進餐時，孩子想改用手抓食物，不要阻止或責罵，否則可能會影響對進食的興趣。

1歲半開始至2歲 開始會自己進食

1歲半開始至2歲，或20顆乳牙都完全長出後，孩子逐漸學會自己進食，例如靈活地用湯匙和叉，也懂得調節食物的份量放入口中，開始會自己進食。父母鼓勵孩子自己進食，自己從旁協助，當然有時也可以由大人餵食，交替進行，直到孩子完全自行進食為止。這個時期邊玩邊食、吃剩、偏食等問題也會常出現，可能會延長進食時間，建議進食時間大約在30分鐘左右內完成，不要擔心食物掉到地上而選擇餵食，否則孩子上幼稚園後可能仍要大人餵食﹗此外，營造安靜的進餐環境有助孩子專心進食，進食時不要看電視、也不要放玩具在餐檯上。

 

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