親子好去處 | 香港 3 間純素美酒餐廳 新派純素料理健康無負擔 - Inspiration & Lifestyle/Health & Beauty/Health & Beauty.Nutrition/Lifestyle/親子活動/親子活動.特色餐廳 - 2021-11-27
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

親子好去處 | 香港 3 間純素美酒餐廳 新派純素料理健康無負擔


隨著西式的素食潮流到港,近年更多新式素食餐廳開業,有韓式料理甚至法國菜,帶給素食者喚然一新的感覺。較小接觸素食的客人,對著餐牌上一堆陌生的食材如 Superfood 會一頭霧水,但現在素食變得更友善,不少香港藝人如劉德華、張學友也以身體證明,茹素能夠健康的生活!外國不少研究指出,全素食者或半素食者罹患心臟疾病和癌症的機率會較低。

1/ Green Common Nexxus 

Green Common 全新旗艦店 Green Common Nexxus 以嶄新形象進駐中環盈置大廈。新店佔地兩層,地下為全選用燕麥奶的咖啡及飲品吧,附設零售專區,一樓是主打亞洲 Fusion 創意純素料理及純素美酒的餐廳,各位素食愛好者一定要去嘗試一下!

20211101_Content_1.jpg
20211101_Content_2.jpg

一樓餐廳,當中的全新餐單主打亞洲 Fusion 菜式,為食客炮製新派純素料理。各款極具風味的 Fusion 菜式包括印度蟹肉脆球、錦滷雲吞、咕嚕棒棒丸子等滋味小菜,更有讓人耳目一新的主菜包括煙燻威靈頓、蟹肉茶漬飯以及「三杯豬」啫啫雜菜煲等!甜品方面,則有包括抹茶紅豆小盆栽以及腰果芝士蛋糕,健康輕盈無負擔!

地址:中環德輔道中77號地下G01舖及1樓101號舖

2/ 土生花 「冬日嚐味菜單」

每次說到韓國料理,我們可能會想到泡菜、烤肉、炸雞、或與奶酪有關的菜餚。韓式素菜食府「土生花」卻以傳統韓國寺剎飲食文化變奏為素食料理,由韓國寺廟料理認證的韓籍行政總廚具辰光先生主理。餐廳以寺廟和佛教風格裝飾,及自然聲音配樂,讓我們感覺遠離煩囂,還可慢慢欣賞維多利亞港美景。

1Q3FCpMw.jpeg


「土生花」的「冬日嚐味菜單」提供八道菜的午市菜單,以暖心湯品「韓國人參栗子湯」及清新的「韓式醃菜薯仔沙律」揭開盛宴序幕,當中更有不能錯過的、亦是最具人氣的「甜辣酥炸菇菌」、「韓國蘿蔔泡菜餃子」,或帶著絲絲辣勁的「泡菜炒飯」,最後當然少不得以「韓式花茶及節日甜點」作結。另亦有十道菜的晚市菜單,額外配上「新鮮蘆筍配松露醬」及「自家製甘筍意大利青瓜麵」,令整個冬日加倍豐盛。

地址: 梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside K11 Musea 7 樓 704 號舖

3/ Ma...and The Seeds of Life

法國菜餐廳 Ma...and The Seeds of Life 主廚 Tina Barrat,由珠寶設計師搖身一變為生機飲食廚師。致力通過素餐向大自然致敬,她認為菜餚要色彩絢麗,令最原始的風味漸漸爆發,營養會更豐富。餐廳定時會提供限定料理,由前菜、主菜至甜品,無添加食材、純天然,充分表達美味的植物性烹飪理念。招牌菜式,有純素鵝肝、香橙及茴香素湯、烤杏鮑菇素帶子、紅蘿蔔鷹嘴豆泥伴白魚子醬及油漬乾番茄、意大利芝士熱情果蛋糕等等。

地址:中環嘉咸街 23 號 H18 Conet 1 樓 11 號舖

20211101_Content_7.jpg

圖片來源:Instagram@soiltosoulhk, Instagram@greencommon,Facebook@MA and the seeds of life 

最新文章

人工受孕、試管嬰兒有什麼不同?哪一種才適合我?

隨著不孕患者越來越多,不少人藉由人工生殖技術一圓生子夢,主要分為「人工受孕」與「試管嬰兒」2種,不過兩者的區別為何?不孕夫妻又該如何選擇?以下為你說明。認識「人工受孕...
31st January, 2023 | In Pregnancy

Playgroup2023|邊間熱門Playgroup有得試堂?Trial class報名連結懶人包

坊間不少教育機構和學校均有開辦Playgroup(親子遊戲小組),而且課程種類五花八門,家長想找到適合子女參加的課程,參加試堂就是最簡單直接的方法,以下為大家整理出多...
31st January, 2023 | In Education / All Education

海外升學|名人子女首選7間加拿大寄宿學校推介

加拿大教育品質高,優質寄宿學校林立,以下整理了名人子女首選、人才輩出的7間加拿大寄宿學校,部分更由小學開始提供國際文憑(IB)課程,附上學校特色介紹、學費和寄宿費資料,供各位家長參考。1. St....
30th January, 2023 | In Education / Admission / All Education

備孕「養精」,男性必吃的30種助孕食物!

備孕、懷孕需透過夫妻雙方共同努力,因此除了女性養好卵子,男性也必須好好調理來提升精子品質、數量甚至是「形狀」。以下列出10項男性助孕營養素以及30種食物,對於增進精子質量、活動力等皆有幫助...
30th January, 2023 | In Pregnancy

課外活動|第七屆LCM英語朗誦節 2月底截止報名

小朋友參加朗誦比賽不但有助提升語言能力,還可以增強公開演講的信心。LCM英語朗誦節(LCM Speech Festival)就是一個很好的平台,讓小朋友學習在舞台上自信地說英語...
28th January, 2023 | In Education / Extracurricular Activities / 教育 / 學英文

香港消委會9款五星雞精、滴雞精、熬雞精和素滴雞精+20個孕媽滴雞精食譜

日前消委會就市面上15款常見的包裝傳統雞精、滴雞精、熬雞精和素滴雞精,進行食用安全和營養素含養測試,當中有9款雞精獲得總評5星推介!雞精和滴雞精屬於保健產品,孕婦和產後婦女均可飲用...
27th January, 2023 | In Pregnancy / Getting Pregnant

【拉闊有機拉闊營養】「有機 FRISO PRESTIGE® 生態盆景 DIY 材料包」結果公布

再次恭喜所有得獎者!請繼續支持 Champimom 日後的活動。我們稍後會以電郵通知各得獎者,敬請留意,謝謝。 1Sing Wing2Wing ching3Cherry Chiu4Annie Lai5Kawing Lau6Ani Mo7Fiona yip8Jacky Leung 9Shuk Kwai Leung 10Tak Man Chau11Sukiss_Chiu12Kiko...
27th January, 2023 | In Inspiration & Lifestyle / Giveaway / Champimom 送禮 / 得獎名單公布

走佬袋2023 ︳準媽媽跟著我們執臨盆走佬袋 詳細清單 + 產品推介!

相信每個孕媽媽都想從容的到醫院待產,而事先準備好走佬袋是很重要的一環。孕婦在 30~35 週左右就已經可以開始準備走佬袋,以免各位準媽媽因肚子越來越大,行動不便、身心疲累而做成妨礙。那麼...
27th January, 2023 | In Pregnancy / Prenatal Care / 產前準備及走佬袋

年度最污糟蔬果出爐!美國 EWG 列出 12 大受農藥污染最嚴重的蔬果!

美國環境工作組織(EWG)「2022年農產品購物者指南」發現,在美國銷售有超過70%非有機新鮮農產品含有潛在有害農藥殘留,最新分析測試數據顯示,超過50%的薯仔、羽衣...
26th January, 2023 | In Health & Beauty / Nutrition / Health Care

幼稚園2023|幼稚園學生成日講起BFF同Crush 家長點回應好?

現今小朋友思想早熟,有的早在幼稚園已經出現BFF(Best Friend Forever,即是死黨)和Crush(心儀對象)的想法。子女和家長談及BFF和Crush的時候...
26th January, 2023 | In Parenting / Positive Parenting

Champimom Newsletter

With exclusive updates and deals