致敬糧食女英雄!認識守護糧食的 4 位女性 - Inspiration/Lifestyle - 2020-10-16
Menu
Pregnancy
Education
Health & Wellness
Inspiration
Parenting
Lifestyle
Parents’ Choices
Kiddie

致敬糧食女英雄!認識守護糧食的 4 位女性

16th October, 2020| In Inspiration / Lifestyle

聯合國糧食及農業組織(FAO)將 10 月 16 日定為世界糧食日,旨在喚起世界對發展糧食和農業的重視。而在世界各國一直也有不少無名英雄默默地為我們守護著糧食體系,適逢今天 10 月 16 日為世界糧食日,一齊來看看她們的故事吧!

加拿大︰糧食援助組織 Second Harvest CEO - Lori Nikkel


Lori Nikkel 是糧食援助組織 Second Harvest 的 CEO。在疫情期間,她發起了加拿大糧食援助聯盟(Food Rescue Canadian Alliance),由政府、食品行業成員、土著居民和非營利組織領導人組成,確保能夠滿足需求的同時平衡糧食供應,更推廣在線平台 FoodRescue.ca,企業可向社服機構、學校和食物銀行捐贈過剩食品,他們在 3 個多月的時間,已解決了 980 多萬磅過剩食品的問題!

美國:Soul Fire Farm 項目總監 - Naima Penniman


Naima Penniman 是美國培訓農場 Soul Fire Farm 的項目總監,農場幫助黑人、土著居民和有色人種,他們的計劃包括農民培訓、為東北農民提供補償和土地歸還倡議、為青年舉辦糧食研討會、提供糧食教育,強調環境的可持續性。疫情期間,農場更通過「團結共享計劃」,為弱勢家庭、前線工作的社區團體提供食物。

孟加拉:鰣魚(Hilsa)保護組織秘書長 -  Putul Rani


Putul Rani 為南部的一個偏遠漁村的鰣魚保護組織秘書長。組織提倡農民們停止捕撈幼魚和雌魚,以確保雌魚有一定產量,增加漁獲量,同時促進生態的可持續發展。為了幫助漁民在禁漁期獲得收入,他們為成員進行了替代性收成培訓,如在自家的池塘養殖魚類、種植蔬菜,以作為食物和額外收入來源。

約旦河西岸:教師、農民 - Iman Turkman


Iman Turkman 是一名教師,也是一位農民,2010 年她與其他村民成立協會,幫助婦女創造可持續收入來源。Iman 帶領著大約 50 名婦女,包括母親、女兒、妻子和教師,在廠房製作巴勒斯坦傳統刺繡(Tatreez),之後擴大業務範圍,種植百里香、香芹和其他蔬菜,將來想進一步擴大產品市場,如有機蔬菜銷售等,在幫助社區婦女的同時,推動生態環境及糧食供應的可持續增長。

小小一步,可能會為世界糧食的供應帶來改變。趁著今天世界糧食日,跟孩子解釋糧食的重要性,學習「惜食」不浪費吧!

資料來源︰http://www.fao.org/


Back

最新文章

本地設計師獲獎新品出爐 三歲寶寶愉快學編程

創新科技在現今社會和未來世界均很重要,爸媽都希望孩子可以早點獲得相關知識。可以讓寶寶在學前就會編程嗎?有香港設計師以編程為主題創作幼兒玩具,並且在新一屆「香港智營設計大賞」中獲殊榮...
5th May, 2021 | In Pregnancy / Postnatal Care / 6-12 months / 2-3 years / 3-6 months / Parenting / Education

健康飲食觀念從胎兒培養 孕婦必做的「味覺胎教」

聽說有些小孩很挑食,不吃紅蘿蔔、不吃西蘭花…,一堆蔬菜都不愛,這樣營養怎麼會均衡?如果擔心腹中寶寶以後也挑食,孕婦更應該從懷孕初期就實行「味覺胎教」。「味覺胎教」提高幼兒食物接受度五感之中...
5th May, 2021 | In Pregnancy / Prenatal Care

給孩子的電動車 美國初創公司Volcon推袖珍版越野車

有想過小朋友也想擁有一部真的越野車嗎?原來全球電動車市場在 2021 銷售量成長約40%,而其中兒童市場更是潛力可期!各位家長又會想入手一部嗎?在國際2050年無碳排的聲浪下...
5th May, 2021 | In Parenting / Inspiration / Lifestyle

日本兒童節是男孩的節日?那麼女孩呢!

今天是日本的兒童節,但相傳日本的兒童節只為男孩而設,而女孩卻有另外一個節日?日本兒童節 = 男孩節?在日本歷史上,男孩節的來歷眾說紛云,但日本的兒童節本是傳統節日端午節,而在端午節時...
5th May, 2021 | In Inspiration / Lifestyle

彷如遊樂場的創意學習空間!teamLab建築團隊設計日本幼稚園

一個充滿創意的學習空間絕對可以激發小朋友的潛能。而日本這間幼稚園,就是由 teamLab 團隊所設計!一起來看看這間幼稚園有甚麼特別之處吧!設計花心思 表達合作概念這所由 teamLab...
4th May, 2021 | In Inspiration / Education / Lifestyle

除了爬行和走路 寶寶要學的還有…坐?

寶寶8個月了,怎麼還坐不穩?坐得穩,需要肌肉、骨骼及大腦的協調能力,檢查各年齡的發展指標,找到無法坐穩的原因,讓寶寶順利成長。0~1歲粗動作發展從躺著演變成坐著,對寶寶的發展是重要的里程碑...
4th May, 2021 | In Pregnancy / Postnatal Care / 6-12 months / 3-6 months

【母親節2021】中日韓Fusion!精選特色母親節餐廳

今個星期就是母親節了,你們又會去那裡與媽媽慶祝呢?不妨請媽媽到特色餐廳,用佳餚滿足她們的胃!立即看以下精選特色餐廳!時尚蟹麵專門店「上三兩」(SEXY CRAB):全新菜單 +...
4th May, 2021 | In Parenting / Lifestyle

胸腺—人體重要的免疫器官 為什麼孕期會縮小

早前一則 5 歲女童虐兒案中的專家報告指出,女童因營養不良和精神受壓,免疫器官胸腺嚴重衰退,僅有 5 克,以致無法抵抗病菌入侵體內。孕媽媽身體需要免疫力,她們的胸腺在懷孕期間卻會縮小...
3rd May, 2021 | In Pregnancy / Prenatal Care

張嘉兒與一眾媽媽分享 奶嘴習慣育成記

用奶嘴?唔用奶嘴?That is the question!好多爸媽每日都掙扎嘅問題:「明明餵好奶,換好尿片,體溫又正常,但 BB 都依然不停喊……究竟呢個時候應唔應...
3rd May, 2021 | In Parents’ Choices / Feeding

孕期 3 個私密處易患靜脈曲張

懷孕中後期是罹患靜脈曲張的高危險期,而第一胎有,絕多數第二胎也無法倖免,甚至還會提早來報到。然而靜脈曲張除了出現在下肢外,還有兩個私密部位也難逃波及。到底懷孕期間該如...
3rd May, 2021 | In Pregnancy / Prenatal Care