得不到的永遠在騷動？！父母完全禁止小朋友吃甜點，往往會適得其反，令他們更渴望擁有。有人說，甜點就是有這樣的魔力，能改善人跟人之間的關係。趁著炎炎夏日，跟著這5＋個chill破格吃法讓雪糕美味升級，偶爾和孩子來一回sweet family time吧！

1）Ice Crème Brûlée

圖片來源：IG@icenoiehokkaido.sg

在雪糕上撒一層白糖，用火槍將白糖燒成焦糖脆片；又或以燒熱了的不鏽鋼餐匙在白糖上印壓出焦糖脆片，簡單製成美味的雪糕Crème Brûlée！

2）Salted Caramel Ice Cream

圖片來源：JAMES RANSOM

濃郁柔滑的奶油焦糖雪糕配上淡淡鹹脆的岩鹽顆粒，口感層次豐富，一鹹一甜的的味覺衝擊非常值得一試！

3）Ice Cream Waffle

勺一球雪糕，配搭外層香脆，內層鬆軟的經典窩夫鬆餅，口感細膩又不太甜。適量加些果仁，再淋上朱古力醬，絕對是大人小朋友都會愛上的一款夏日涼透心甜點。

4）Ice Cream Pizza

應該沒有人抗拒得了pizza的魅力吧～先烤好一塊薄餅皮，趁還熱時抹上一層厚厚的雪糕，再加入自己喜歡的配料，新奇的口感有點像「加底」pancake的變奏版呢！

5）Ice Cream Soup

鹹湯？甜湯？奶油濃湯？不了！最新潮的吃法是用雪糕取替忌廉/奶油！在番茄凍湯上加上一球雪糕，清爽酸甜的凍湯混著雪糕的奶香與綿密口感，一道夢幻法式料理誕生！

當雪糕不再局限於「甜甜配」，天馬行空的烹飪靈感反而能令雪糕味道昇華！上述這5個吃法其實已經能夠配搭出千變萬化的雪糕料理，你們快來嘗試看看吧！

感謝場地提供：Electrolux