非常時期，小朋友多了時間在家中，對爸爸媽媽最大的挑戰，相信就是要隨時變出不同有營的早餐和小食滿足小朋友。今次教大家製作的DIY動物Pancake，加入了各種營養滿fun的雀巢產品，健康有營而且簡單易做，與小朋友一起動手做，就算停課亦能激發小腦仔創意潛能以及促進親子關係！
親子DIY動物Pancake材料：
- 260克低筋粉 (Cake Flour)
- 3茶匙蘇打粉 (Baking Powder)
- 2茶匙幼砂糖 (Caster Sugar）
- 375毫升雀巢® NESPRAY® 即溶全脂奶粉牛奶
- 2隻蛋
- 60克牛油（先行融化）
- 數片士多啤梨、芒果、橙、 奇異果
- 140克雀巢®牛奶公司™高鈣低脂乳酪
- 一小碗雀巢®可可脆片/雀巢®美祿®可可球/雀巢®蜜糖星星
- 一小碗嘉寶®有機星星餅
做法：
1. 用雀巢® NESPRAY® 奶粉沖泡牛奶備用。
2. 先把低筋粉篩過，放入泡打粉和幼砂糖，拌勻。
3. 用打蛋器發雞蛋，加入牛奶，水和牛油拌勻。然後分三次加入低筋粉，攪拌勻成Pancake漿。放置等十分鐘。
4. 燒熱平底鑊，之後加少許油。每次倒約半杯粉漿下鑊。
5. 先煎好一面，見表面有點孔，反轉煎另一面。煎成兩面金黃的Pancake。
6. 把準備好的士多啤梨、芒果、橙、 奇異果、雀巢®牛奶公司™高鈣低脂乳酪 、雀巢®可可脆片、雀巢®美祿®可可球、雀巢®蜜糖星星及嘉寶®有機星星餅拿出，與孩子一起發揮創意設計獨一無二的動物Pancake。
營養 堅持給寶寶最好的
只有健康、源自天然、高品質的食材，才能做出健康營養又美味的愛心美食。親子DIY動物Pancake加入了各式各樣的雀巢營養，有助寶寶腸道健康，配搭不同生果，營養又好味，一起了解當中的營養價值：
- 雀巢 ® NESPRAY® 即溶全脂奶粉 - 含鈣質及維他命D，有助骨骼成長， 提供均衡營養給全家人
- 雀巢®牛奶公司™高鈣低脂乳酪 (toppings) - 每杯均含有活性乳酸菌
- 雀巢®可可脆片/雀巢®美祿®可可球/雀巢®蜜糖星星 (toppings) - 含膳食纖維、多種維生素及礦物質
- 嘉寶®有機星星餅 (toppings) - 蘊含各種豐富營養，包括鐵、鋅、鈣及多元維他命
- 士多啤梨、芒果、橙、 奇異果 (toppings) - 補充維他命C及纖維
感謝 Electrolux 提供場地拍攝
