【親子美食教室】學用環保三文魚和蝦 炮製「越食越聰明」菜式 - Lifestyle/Lifestyle.Family Fun - 2018-10-05
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【親子美食教室】學用環保三文魚和蝦 炮製「越食越聰明」菜式

5th October, 2018| In Lifestyle / Family Fun

三文魚富含豐富的Omega-3,蝦更有豐富的鈣、磷、鐵礦物質,兩者都有助於兒童神經系統發展,名副其實是越食越聰明的食物。但你有無想過,餐桌上的海鮮,來自於哪裡呢?

面臨過度或完全開發的海產,我們在食海鮮的時候也要一齊支持「環保海鮮」。

環保海鮮,即是野外捕撈的數量、養殖的魚苗、飼料來源等等,都受到管理,能夠減少對生態影響,同時能夠滿足目前需求,真正世世代代都可以享受海鮮美食。


從10月底至11月連續三個週末,IKEA會同世界自然基金會舉辦6場親子美食教室,了解環保海鮮之餘,更學做派對美食,包括迷你香草三文魚卷、甜蝦心形窩夫及菜籽油焗三文魚柳三款菜式。只要10月7日前於瑞典美食廊購買任何ASC或MSC認證海鮮產品,憑單據於網上完成登記,便有機會參加。


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另外,IKEA餐廳亦推出一系列精選環保海鮮為主題的清新美食,以及推廣優惠,讓大家在品嘗美味海鮮之餘,也為海洋生態做出一點貢獻。


鯰魚柳卷伴迷迭香薯仔配檸檬牛油汁 $39

蝦串伴闊條麵及雜菌配芝士忌廉汁 $49

瑞典海鮮沙律 (凍蝦、香草三文魚及羽衣甘藍) $39


IKEA親子美食教室

日期:即日至10月7日

報名:https://bit.ly/2Rh58jc


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